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热带作物生产技术系以培养热带农业生产、管理、营销等为主的高级应用性、技能型人才为主，是云南热带作物职业学院重点建设系,系部下设一个教研室、五个教研组和一个专业建设指导小组。
热带作物生产技术系目前设有：作物生产技术（热带作物栽培方向与热带作物产品加工方向）、中草药栽培技术（南药方向）、茶叶生产加工技术（茶叶生产与加工、营销和茶艺茶文化）、设施农业技术等4个专业…… |
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园林工程与园艺技术系是云南热带作物职业学院重点建设系,系部下设一个教研室、五个教研组和五个专业建设指导小组。园林工程与园艺技术系设有美术室、园林设计室、园林电脑制图室、园林专业实验室、组培室、食用菌栽培室、植保室等，系部在校园里还拥有60亩园林花卉综合实训中心，并承担校园绿化和养护工作。校外与企业建有供科研、教学示范及学生实训用的热带水果基地。园林工程与园艺技术系设有园林技术、园艺技术、生物技术及应用、园林工程技术、林业技术5个专业…… |
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旅游经贸管理系在校内建有电子阅览、微机、图形图像、计算机组装维护、电工等实验实训室，版纳校区设有杏坛宾馆、杏坛饭店、会计模拟实验室和实训基地。在校外，还与多家宾馆酒店、旅行社、大中型企业、电脑行业签定了合作协议，为旅游经贸管理系学生提供了足够的实践和实习平台。旅游经贸管理系目前开设有农业经济管理、森林生态旅游、计算机应用技术、会计电算化4个专科专业；计算机应用技术、供用电技术、汽车应用与维修3个中专专业。2007年将增设计算机硬件与外设、酒店管理2个专科专业。…… |
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人文科学与基础应用系，承担全院德育、中文、英语、体育、数、理、化等所有公共基础课和学院选修课的教学任务，拥有雄厚的师资力量，有一支高水平的教师队伍。
有文秘等专业，设一个教研室，下属外语，语文，数、理、化和音、体、美四个教研组。现有教职工30人，专职教师22人，其中副教授3人，讲师7人，教师中在读硕士2人。
在多年的教学实践中，全体教师从不计个人得失，坚持以为办学理念，突出人文特点，指导学生组织开展丰富多彩的高品位校园文化活动和社会实践活动，比如书画比赛、英语口语大赛、各类体育比赛等，以帮助学生树立正确的成才观，培养创新精神，增强实践能力，提高综合素质，千方百计促进毕业生顺利就业。…… |
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学院成人教育开设有作物生产（热带作物方向）、园林、农业经济管理、计算机应用等12个专科专业，农艺、园林等25个中专专业，以及与华南热带农业大学联办的农学、园艺、农林经济管理等本科专业，同时还开展各种类型的中、短期培训和职业培训、鉴定等工作。经省教育厅批准，从2005年起将招收成人本科、专科、中专学历教育班学生。…… |
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学院思想政治理论课教学部负责全院思想政治课教学的组织和管理工作，承担学院的思想政治理论课教学。坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，密切结合当代大学生的思想实际，积极开展思想政治教育教学理论研究工作，不断提高教学理论水平和科研能力，积极探索高职院校思想政治教育教学的有效运行模式；…… |
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