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````（一）专业设置
``` 园林园艺技术系设有园林技术、园艺技术、生物技术及应用、园林工程技术、林业技术、微生物技术及应用等6个专业。
``` （二）专业介绍
``` 园林技术（园林花卉方向）：本专业为学院特色（重点）专业，培养园林花卉、园林规划设计、园林绿化施工组织与管理等方面的高技能人才。其专业核心技能是园林植物生产管理及应用、园林规划设计、园林工程施工组织与管理。主要专业课程有：园林植物栽培与养护、园林规划设计、园林工程技术、园林工程招投标与预结算、园林计算机辅助设计、3D-MAX、园林企业经营与管理等。

``` 园艺技术：本专业培养商品花卉生产、花卉产后处理、花艺设计与应用、盆景根艺创作等方面的高技能人才。其专业核心技能是商品花卉生产管理与营销、花卉产后处理、花艺设计、盆景根艺创制作。开设主要专业课程有：设施园艺、商品花卉、切花产后与处理、花艺设计与应用、盆景根艺、园艺商品学等。
``` 园林工程技术：本专业培养城市园林建筑、园林景观设计以及景观工程施工组织与管理、广告、室内装潢设计等方面的高技能人才。其专业核心技能是城市园林建筑设计、室内装潢设计、园林工程技术。主要专业课程有：园林植物栽培与养护、园林建筑设计、园林景观设计、室内装潢设计、园林计算机辅助设计、3D-MAX、园林工程技术、园林植物造景与配置、园林工程监理等。

``` 生物技术及应用专业：本专业培养生物产品生产、管理与营销和植物组织培养、食用菌栽培等方面的高技能人才。其专业核心技能是现代生物产品研制开发应用、植物组织培养、食用菌栽培和生物产品营销。主要专业课程有：生物产品开发及应用、农产品加工、产品分析与检测、植物组织培养、食用菌栽培、市场营销等。

``` 林业技术专业：本专业培养森林培育、林业项目规划、设计、林业资源开发与利用、森林保护等方面的高技能人才。其专业核心技能是森林培育、林业项目开发应用与管理、森林保护等。主要专业课程有森林培育学、森林计测、林业项目规划设计、森林经理、林业经济管理、森林保护等。
``` 微生物技术及应用专业：本专业培养从事农产品加工、食用菌生产、酿酒、制药、植物组织培养及生物工程等领域从事微生物制品生产、管理、开发研制工作和食品、环保、卫生等企事业单位从事微生物监测检验工作的高级应用型专门人才。开设的主要专业课程有：生物化学、微生物学、微生物制药、发酵工程概论、发酵工艺技术、产品分析与检测、发酵生产设备、植物组织培养技术、食用菌生产技术等。学习期间重点掌握植物组织培养快繁技能、食用菌制种与栽培技能、发酵产品的分析与检测技能及微生物制药技能；熟练应用计算机进行发酵工艺设计；熟悉微生物制品质量检测及发酵设备维修技术。在校期间，通过技能鉴定考试可获得高级菌类园艺工、花卉园艺工、果类产品储藏与加工工等证书。毕业生能在酒精、啤酒、酶制剂、生物制药、等大中型生物工程企业，从事生产技术和管理工作。亦可在植物组织培养、食用菌栽培以及产品加工等方面实行自主创业。